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Noten von Garrique und Kakao
racy red fruit profile
Die Nase öffnet sich mit zarten und diskreten Noten von Himbeeren
Am Fuße des wunderschönen Massivs "Dentelles de Montmirail" schließt eine lange Felswand den ältesten Weingarten "Claux" von Château de Saint Cosme ein
18 Monate auf der Hefe gereift
Domaine du Pégau Châteauneuf du Pape Cuvée Réservée 2021 Nomine Renard Noten von Garrique und KakaoIm Glas tief dunkelrot. In der Nase intensiver, vielschichtiger Duft geprgt von Aromen reifer Frchte und Noten von Gewrzen, Krutern und Tabak. Am Gaumen elegant und vollmundig mit komplexer Struktur, erlesene Fruchtaromen von Beeren, Pflaumen, Kirschen und Noten von Gewrzen, Krutern, Tabak und Bitterschokolade, feine Sure, seidige Tannine, im ausgewogenen Finale sehr lang anhaltend. Ausbau In Betontanks und dann 2 Jahre in groen Holzfudern aus alter
