Zitronengras, getrocknet und gemahlen, 1 kg sub-fingerfood-zubehoer sehr wiederstandfähig und Spülmaschinenfest

sehr wiederstandfähig und Spülmaschinenfest

Schalen vom Sommertrüffel in Salz und Trüffelsaft eingekocht

Sie sind mit etwas Salz in Trüffelsaft eingekocht und lassen sich wie frische Trüffel einsetzen

Verwendung: zum Backen

leicht ausdrücken

Zitronengras, getrocknet und gemahlen, 1 kg sub-fingerfood-zubehoer sehr wiederstandfähig und SpülmaschinenfestZitronengras gedeiht in tropischen Klimazonen. Zitronengras ist als Gewrz insbesondere in der sdostasiatischen Kche beraus geschtzt. Es passt zusammen beraus hervorragend mit Ingwer, Kokosnuss, Knoblauch, Schalotten und Piment. Durch den hohen Gehalt an Citral, einem therischen l, besitzt es ein sanftes zitronenhnliches Duftnote. Von dem schilfhnlichen Sgras wird der weiche Teil oberhalb der Knolle frisch oder getrocknet eingesetzt.