Kimchi - eingelegter Chinakohl, Bibigo, 500 g sub-fingerfood-zubehoer Milchprodukte

Milchprodukte

Dieses Produkt fällt in die Sparte Essig & Öl zugewiesen

5% (100 ml Flüssigkeit = 2

7 kg aus der Warengruppe Molekulares Kochen ist Teil des Sortiments von Thun Gourmet

Volumen: 480 ml / H: 215 mm / Ø: 89 mm

Kimchi - eingelegter Chinakohl, Bibigo, 500 g sub-fingerfood-zubehoer MilchprodukteDieses pikante Pendent zu unserem Sauerkraut. Dieser Chinakohl wird gesalzen, und anschlieend mit viel Chili, geschmackvollen Gewrzen, Lauch. Rettich und Fischsauce eingelegt. Durch die Milchsurebakterien entsteht eine Fermentation, die Kern des typischen Charakter des Kimchis ist. Als Beilage ist geeignet der ursprnglich aus Korea stammende Kohl fr viele koreanische und chinesische Speise.