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Individuell
Mit Maltosec lassen sich etwa vorzüglich Suppen und Saucen degraissieren
Von ihm entstammt der japanischer Bergpfeffer
die ihnen ein würziges
Eiche und Kirschholz - ist die überlieferte Methode im Streben nach einem vollständig außergewöhnlich vielschichtigen Geschmacksbild
SHO - Konzentrierter Fond "dark" (für ca. 20 l), 1 l Alc.29.0% IndividuellEntdecken Sie SHO, das aromatische Geschmackskonzentrat von The Mediterranean Food Lab! Dieses fermentierte Konzentrat entfaltet die Geschmackskomplexitt in maximaler Weise und liefert Ihren Gerichten einen krftigen, fleischigen Charakter mit ausgeprgtem Umami Anteil und wohlig geschmorten Noten. Vielseitig verwendbar passend fr fleischige, fischige oder vegetarische Zubereitungen und ideal fr Eintpfe, Saucen, Suppen und weiteres! Salz reduzieren,
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