re.garum® Rind, konzentrierte Würze, 250 ml kat-molekular-und-avantgardekueche Durch den leicht säuerlichen Geschmack

Durch den leicht säuerlichen Geschmack ist es eine Bereicherung für rohes Gemüse

Ein unwiderstehlich rauchiger Snack - ob an der Bar oder zu Hause

auf Bruschetta

Innen sind die Trüffel tiefschwarz und behalten ihren vollen Geschmack

Besonders für Salate und Gegrilltes geeignet

re.garum® Rind, konzentrierte Würze, 250 ml kat-molekular-und-avantgardekueche Durch den leicht säuerlichen Geschmackre. garum beef fermentierter Rindfleischauszug mit hoher Umami Dichte re. garum beef ist ein fermentierter Rindfleischauszug fr Fleischprodukte, Fonds, Saucen und Ready To Eat Anwendungen. Aus Rindfleischabschnitten hergestellt, bietet Beef Garum ein klares, authentisches Rindfleischaroma. Als natrlicher Geschmacksverstrker ermglicht das Produkt eine signifikante Salzreduktion bei gleichbleibender sensorischer Intensitt. Besonders geeignet fr Sous