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Sauerbraten
Hier kultiviert man auch noch in Streuobstlagen und auf kompakter Fläche wertvolle alte Obstsorten wie Maschansker
die in den 1980er Jahren zu einer Reihe auserlesener Produkte für die Fertigung von Speiseeis wurden
Sie ist ein Klassiker: Weißer Trüffel (tuber magnatum) und Champignons ergeben diese wunderbare Sauce
Kreiert vom NRW-Spitzenkoch Patrick Jabs
Desietra Osietra Kaviar (gueldenstaedtii), Aquakultur, ohne Konservierungsmittel, 125 g sub-chips-und-popcorn SauerbratenDesietra Kaviar stammt aus der Fuldaer Aquakulturanlage der Firma Desietra GmbH. Hier wird der russische Osietra Str (Acipenser gueldenstaedtii) ohne Einsatz von chemischen oder pharmazeutischen Zusatzstoffen und Hormonen gezchtet. Die Kaviarproduktion erfolgt im 14 tgigen Rhythmus und ermglicht das ganze Jahr ber absolut frischen Kaviar in gleichbleibender Top Qualitt. Desietra Osietra Kaviar wird in einem schonenden Verfahren gesalzen (Malossol) und
