Domaine de la Mordorée La Dame Rousse Lirac Rouge 2021 Clos du Caillou 6 Monate Fassreifung

6 Monate Fassreifung

"Still aging in older barrels

Jean-Pierre lässt sich nicht durch kurzzeitige Trends und kurzlebige Weinstile verunsichern

Im Glas tiefes Rot

In Betontanks und dann 2 Jahre in großen Holzfudern aus alter Eiche gereift

Domaine de la Mordorée La Dame Rousse Lirac Rouge 2021 Clos du Caillou 6 Monate FassreifungIm Glas sehr dunkles und dichtes Rot. Aromen nach reifen roten Frchte (Kirsche, Erdbeere). Feine Tannine mit einem langen und frischen Abgang. Terroir Ton und kieselhaltige Bden mit Rollkieselsteinen. Die Ernte und Sortierung erfolgt zu 100% von Hand. Tipp des Sommeliers Bei 18C servieren, passt zu gegrilltem Fleisch, Schmorgerichten. Das Weingut Die Geschichte der Domaine de la Mordore begann im Jahr 1986, als Francis Delorme gemeinsam mit seinem