PECTINÄSE Powder, Pectinase Enzym, TÖUFOOD, 500 g Alc.54.5% einseitig gehämmert · ST-12/4 Chroma

einseitig gehämmert · ST-12/4 Chroma Kombi-Schleifstein

Es lässt sich kalt aufschlagen und eignet sich ideal für den Espuma-Einsatz

Gemüse- und Nudelgerichten

Le Sirop de Monin lässt sich vielseitig kombinieren: er dient hervorragend als Zutat in einfallsreichen Cocktails mit oder ohne Alkohol

Von erfahrenen Tauchern geerntet

PECTINÄSE Powder, Pectinase Enzym, TÖUFOOD, 500 g Alc.54.5% einseitig gehämmert · ST-12/4 ChromaKonzentrierter Enzymkomplex, gewonnen aus der Hefe Aspergilius niger. Er zersetzt Pektin aus Frchten und anderen Pflanzenteilen, sodass Sfte und Schalen geklrt werden, rohe Bestandteile von Obst und Gemse vermischen und weichen und lebendig frisch schmecken. Bedecken, injizieren oder tauchen Sie das Produkt in die Pektinse Lsung. Fr optimale Resultate empfiehlt sich eine Imprgnierung mit 25 Vakuumzyklen. Alternativ lsst es sich direkt als Pulver auf