UMAMI - Irizake (Tosazu) - Umamiwürzsauce, Yagisawa, Japan, 150 ml sub-iberico-und-serrano Zarte Emulsion aus Fruchtmus und

Zarte Emulsion aus Fruchtmus und Balsamico - Essig

Le Sirop de Monin schafft Möglichkeiten in Fülle: als Zutat einfallsreicher Cocktails mit oder ohne Alkohol macht er eine hervorragende Figur

die in ihren verschiedenen Geschmacksvarianten vielfältig in der warmen und kalten Küche genutzt werden können

aber auch zu kräftig gewürzten Geflügelgerichten

süßen Geschmack von Erdbeermarmelade mit der einzigartigen Textur einer Schokolade

UMAMI - Irizake (Tosazu) - Umamiwürzsauce, Yagisawa, Japan, 150 ml sub-iberico-und-serrano Zarte Emulsion aus Fruchtmus undIrizake ist eine Wrzsauce, die schon seit ungefhr dem 14. Jahrhundert in Japan verbreitet war und in der Edo Periode (16. Jahrhundert) durch Shoyu Sojasauce ersetzt wurde. Diese helle Wrzsauce wurde urprnglich nur aus Sake und sauer salzig eingelegten Pflaumen gefertigt und spter mit Katsuobushi verfeinert. Unser Irizake von Yagisawa ist ohne knstliche Aromen und Zusatzstoffen zubereitet, wie es nach berlieferter Art blich war. Feine Sure der