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Der »Babbio« von Cantine Minini wird nach der traditionellen Governo-Methode hergestellt – einer toskanischen Technik
Doctor Wine: 94 Punkte
'You definitely taste the sweet spice and cinnamon from the barrel aging
Am Gaumen entfaltet sich eine cremige
Grenache Noir und alte Carignan-Reben suchen sich hier bis in 10 Meter Tiefe ihre Nahrung und finden optimale Reifebedingungen
Château de Fonbel »Saint-Émilion Grand Cru« 2020 Spätburgunder Der »Babbio« von Cantine MininiKleinod in Saint Emilion Der Wein im Glas: Dieser tief rubinrote Wein bietet ein hervorragendes Bouquet aus roten und schwarzen Johannisbeeren, Blttertabak, Sandelholz und Graphit. Er ist mittel bis vollmundig, hat eine geschmeidige, elegante Textur, reife Tannine und eine herausragende Lnge. Der Wein ist berraschend zugnglich, wird aber 15 Jahre oder lnger in seiner besten Trinkphase bleiben. Jeb Dunnuck 93 Punkte Ein saftiger und fruchtiger Rotwein
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