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TIPP von unserer Bartenderin Angelina Strelow
Estragon und einer pikanten Säure
Im Glas zeigt sich die Gran Reserva in einem intensiven Kirschrot mit bräunlich-roten Reflexen
Auch zu reifem Käse oder mediterranen Speisen mit Kräutern und Olivenöl passt er hervorragend
Das beweist er besonders mit seinem Basis-Silvaner aus 2025
Tenuta Del Melo Gavi DOCG 2024 collection_sanlucar de barrameda TIPP von unserer Bartenderin AngelinaDer Weiwein von Tenuta Del Melo strahlt im Glas in einem klaren, leuchtenden Platingelb und begeistert bereits in der Nase mit einer feinen, vielschichtigen Aromatik. Zarte Noten von Zitrone, Akazienblten und reifem Apfel verbinden sich mit weiteren dezenten Fruchtakzenten zu einem eleganten Duftbild. Am Gaumen zeigt sich dieser biologisch erzeugte Cortese aus dem Piemont wunderbar trocken, fast puristisch, und von prgnanter, klarer Struktur. Er ist
