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frischen Erdbeeren
Ebenfalls in 2 kg und 405 g erhältlich
Aspikpulver ist zur Herstellung aller Fleischsülzen
Das altbewährte Familienbetrieb WIBERG hat das Rezeptur für mehr Aroma
Doppelgel A ist ein Dauergeliermittel mit neutralem Geschmack
Pottasche - Kaliumcarbonat, für Lebkuchenteige, E501, 1 kg herkunft-it frischen ErdbeerenPottasche Kaliumcarbonat ist ein Backtreibmittel, welches durch seinen CO2 Gehalt surehaltige oder surebildende Teige (Pottasche wirkt nur zusammen mit Sure) auflockert und diese beim Backen vielmehr in die Breite als in die Hhe treibt. Die weie Pottasche wird wie Hirschhornsalz mit etwas Wasser vermengt, damit sie sich im Teig besser verteilt. Pottasche wird nur fr bestimmte Weihnachtsbckereien auf Honigteigbasis (Lebkuchen, Honigkuchen) genutzt. 10g
US$ 260.00
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