Saft- & Maischeenzym flüssig 1 kg Saft- und Maischeenzym mit Doppelmantel

mit Doppelmantel

Der Prozess läuft dadurch schonender ab und das Getränk kann zur völligen Entfaltung gelangen

Höhe: 120 cm

Gärstärke: hoch

Wir verwenden für unsere Mostfässer nur ungefärbten

Saft- & Maischeenzym flüssig 1 kg Saft- und Maischeenzym mit DoppelmantelKategorie: Mostproduktion Produktbeschreibung: Pektinaseenzym zur Saft und Maischeenzymierung, erhhter freier Saftablauf, optimale Mostklrung, verbesserte Pressbarkeit, bessere Filtrierbarkeit Dosis: Weiweinmaische: 6 10 ml hl Rotweinmaische: 10 20 ml hl Traubenmost: 6 10 ml hl Obststfte Maische: 10 15 ml hl Anwendung: Enzym mit Saft mischen, gut verteilen Aktivitt: Pectinase > 5900 nkat g Aufbewahrung: bis zu 3 Monate bei Raumtemperatur bei lngerer