som ikke kommer fra de klassiske Tempranillo-områder som Rioja eller Ribera del Duero
hindbær og sorte kirsebær med lag af kanel og anis
men til en vin med klarhed
Vin på 100% Macabeu fra en 50 år gammel vinmark i Pacs del Penedés
Marken gav så små udbytter
Heinz Wagner - Rosé Rompecepas Garnacha 2023 som ikke kommer fra deRos Sekt er en af de mest efterspurgte stilarter inden for tysk mousserende vin. Her fr du en ros sekt med reelt indhold bag charmen: Pinot Noir, Chardonnay, 12,5% alkohol og 91+ point hos Falstaff. I glasset er der modne jordbr, varme hindbr og citrus, flankeret af vanilje, brioche, pre og et let cremet prg. Pointen er enkel: det her er rosbobler med bde frugt, friskhed og nok struktur til, at det aldrig bliver overfladisk. Den er ben og indbydende.