Domaine Raphael Chopin “Funambule” 2023 Oltrepò Si presenta nel calice di

Si presenta nel calice di colore rosso rubino profondo

Ideale con secondi piatti di pesce strutturati

in cui la maturità del frutto

Uno Champagne immenso che ci piace perché già ora è paradisiaco

Ottimo in abbinamento a un buon cappone ripieno

Domaine Raphael Chopin “Funambule” 2023 Oltrepò Si presenta nel calice diSituato a Lantigni nel Beaujolais, il Domaine Raphal Chopin detiene da generazioni una propriet di circa cinque ettari, portando avanti una filosofia improntata al massimo rispetto del terroir e dei vitigni, per offrire il meglio di ogni annata. Si pratica una viticoltura ragionata e biologica, utilizzando a questo scopo solo trattamenti di origine naturale, come il rame e lo zolfo e anche la vinificazione semicarbonica a bassa temperatura.