Arista Lovison Brusadule:trancio 1.100 Kg only among the heaviest animals

only among the heaviest animals

by their nature

cannot be returned or are liable to deteriorate or expire rapidly such as fresh Lovison (musetto and sausage) with a shelf life of 30 days

our fresh products are not subject to return

The salami then passes 3 days in the drying cellars and 3 months in the seasoning cellars

Arista Lovison Brusadule:trancio 1.100 Kg only among the heaviest animalsLe lunghe stagionature Brusadule il nome friulano della braciola. Si ricava dal taglio del lombo con il lardo di schiena dai suini pi pesanti. Questa lavorazione permette una stagionatura pi lunga e dona estrema morbidezza al taglio. Lavorata rigorosamente a mano, viene insaporita unicamente con sale e pepe. Ne risulta un prodotto morbidissimo, dolce e dal gusto delicato ma deciso. Ingredienti: Carne di Suino, Sale Spezie: Pepe Conservazione: intero