SKU: 50162014977
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Si abbina magnificamente a Prosciutto di Parma
rendendola straordinariamente versatile in abbinamento a qualunque pietanza
salino e dissetante
Dopo la rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Champenoise
Perfetto con piatti di pesce più articolati
Le Nebbie Spumante Metodo Classico 2021 IVA4% Si abbina magnificamente a ProsciuttoLa Spergola un antico vitigno storicamente prodotto tra i comuni di Albinea e Scandiano, in provincia di Reggio Emilia, che trova il suo habitat ideale nei terreni argillosi e ricchi di gesso e ha una buona resistenza alla siccit. Grazie alle sue caratteristiche, negli ultimi anni ha destato molto interesse la produzione di vini rifermentati e spumanti a partire da questo riscoperto vitigno.
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