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Vignalta Merlot Riserva 2016 - DOC Colli Euganei
con una chiara presenza di amarena e uva appassita
Barbaresco Masseria Vietti Magnum DOCG 2017
il mosto viene sottoposto a lunga macerazione (anche 30 giorni)
Cabernet-Franc 20%
Masseto Magnum 2018 - Tenuta Masseto Naoussa DOP Vignalta Merlot Riserva 2016 -Masseto 2018 Toscana Rosso IGT Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Toscana Rosso IGT Vitigni: Merlot 100% Regione: Toscana Vinificazione ed Affinamento: grappoli selezionati manualmente prima e dopo la diraspatura. Dopo una soffice pigiatura fermenta in vasche di cemento. Il periodo di macerazione varia tra le 3 e le 4 settimane, La fermentazione malolattica parte in barriques di rovere nuove. I diversi lotti vengono tenuti separati per il primo
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