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Di gran carattere
La famiglia Jolivet entrò nel mondo del vino nel 1926
potenziale magnifico
Il Pinot Nero della Sala 2023 si mostra nel calice di colore rosso rubino penetrabile con riflessi leggermente granati
al fine di limitare il più possibile gli apporti
Paleo Bianco 2024 Le Macchiole Cile Di gran caratterePaleo Bianco 2024 Le Macchiole Il Paleo Bianco 2024 di Le Macchiole nato nel 1991 ed prodotto in quantit estremamente ridotte, fatto con Chardonnay e un po' di Sauvignon Blanc. Il suo forte carattere mediterraneo vanta intensit, sapore e profondit di parti uguali. Questo un vino che sorprende, soprattutto in termini di capacit di invecchiamento. Per la sua realizzazione, l'affinamento di 8 mesi, 10% in barrique e tonneaux nuovi, 70% in barrique e
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