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Vinificazione ed Affinamento: raccolta e selezione manuale delle uve segue soffice pressatura e diraspatura
Abbinamento consigliato: selvaggina
Classificazione: Costa Toscana IGP
Massolino Barolo 2017 - Serralunga d’Alba
Marjan Simcic
Bastien Thomas Champagne Brut Grand Cru barbaresco Vinificazione ed Affinamento: raccolta ePierre Boever Champagne Bastien Thomas Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Pinot Noir 50%, Chardonnay 50%. Vinificazione ed Affinamento: metodo Classico Champenoise con rifermentazione in bottiglia. Fermentazione in acciaio (malolattica svolta). Affina minimo 48 mesi sui lieviti. Regione: Reims (Francia) Abbinamento consigliato: antipasti caldi di pesce, pesci grassi, tartare di pesce. Dosaggio: 3 g l Gradazione: 12% Formato:
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![Doctor Doom (God Emperor) [Spring Convention] Halo](https://cdn.shopify.com/s/files/1/1004/0436/3596/files/591doctordoomgodemperorspringconvention1.jpg?v=1776351167)
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